Соковыжималки

С момента своего появления в интернет магазинах соковыжималки стали весьма популярными как в профессиональных кулинарных цехах, так и на кухнях обычных квартир или частных домов. В то же время многие потенциальные покупатели пока еще сомневаются в обоснованности такого приобретения.

Их аргументы довольно просты и вроде бы логичны: стоимость соковыжималки – это дополнительные расходы, а сам прибор – это лишнее занимаемое место на кухне. Почему бы просто не употреблять фрукты, овощи или ягоды в их натуральном и естественном виде?

Выбрасывать мякоть продукта, по мнению многих покупателей, крайне непродуманно, ведь в ней содержится ценная для нашего организма клетчатка. При этом цена соковыжималки в Украине может быть вполне существенной, если речь идет о премиальных моделях от известных брендов.

Мнение специалистов

Действительно, вопрос вроде бы простой, однако до сих пор вызывающий множество споров среди сторонников и противников приобретения соковыжималок. На самом деле уже давно существует научное мнение специалистов по питанию, которое расставляет все на свои места.

Многочисленные исследования доказали, что любая пища в жидком виде всегда легче и быстрее усваивается нашим организмом. При этом он практически не тратит на ее переработку энергии, что очень важно, например, для:

• маленьких детей;
• спортсменов, восстанавливающихся после травм;
• беременных женщин и прочих любителей натурального продукта.

Выпейте стакан сока, и уже через 10-15 минут он практически полностью усвоится организмом, который скажет вам «большое спасибо».

Твердая пища или сок?

Любая твердая пища, в том числе фрукты, овощи, зелень, ягоды, требует предварительного тщательного пережевывания. Это необходимо для полного усвоения всех находящихся в ней полезных витаминов и питательных веществ.

При этом усваивается она гораздо медленнее, а процессы переваривания продуктов даже с самым высоким содержанием жидкости требуют затрат энергии. Естественно, в этом плане свежевыжатые соки выглядят гораздо предпочтительнее.

Кроме того, не стоит забывать и о таком нюансе, как удобство употребления. Как мы знаем, очень много полезных витаминов и элементов содержится, например, в зелени. При этом мало кому понравится тщательно пережевывать жесткий и волокнистый пучок сельдерея, укропа или петрушки, чтобы получить жидкую субстанцию для лучшего усвоения.

Однако, вы можете купить соковыжималку, цена которой вполне доступна, для быстрого предварительного «пережевывания» жесткой пищи. Помните, что даже один стакан натурального яблочного сока гораздо полезнее для организма, чем полкило наскоро проглоченных съеденных яблок.